L’azienda

Dove siamo

L'Agricola Sabatini sorge in Umbria, “Cuore verde d’Italia” tra piccoli Borghi medievali, nella valle del torrente Aja, ad un'altezza di 440 mt slm.

Qui il clima è particolarmente favorevole, l’altezza media dei terreni, la natura collinare e sassosa li rende leggeri e permeabili, permettendo l’espansione delle radici quindi piante più forti e resistenti.

La Storia

L'azienda "Agricola Sabatini" una piccola realtà nel territorio umbro, cuore verde d'Italia venne fondata nel 1955.

La sua storia inizia nel dopoguerra dall'esperienza e dalla passione di Armando Sabatini, seguendo un’antica tradizione che parte in epoca Etrusca e continua per tutto il Medioevo, fino ai giorni nostri, facendo dell’Olio Extra vergine di Oliva umbro un'eccellenza nel mondo.

Oggi, alla terza generazione, dopo 65 anni di attività, con Riccardo Sabatini arriva ad estendersi per circa 20 ettari, contando 2600 piante di Olivi della qualità Leccino, Frantoio e Moraiolo e producendo un blend di straordinaria qualità. 

Oggi l'Azienda è anche capofila per una cooperativa umbra per la promozione e la vendita dei prodotti locali e tipici.

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